Clik here to view.
Frokostrundstykker
Helgefrokost med nybakte rundstykker er ikke å forakte. Er du en syv-sover er det bare å sette deigen til kaldheving i kjøleskapet kvelden før – da slipper du unna med bare siste delen av...
View ArticleClik here to view.
Rundt hvetebrød
Dette er et brød til sjeldne anledninger, ikke fordi det er vanskelig å bake, men fordi det kun inneholder finmel og sirup. Ingredienser: 1 dl knuste hvetekorn 1 dl vann 3,5 dl melk 25 g gjær 2 ss...
View ArticleClik here to view.
Surdeigsbrød med meskekorn
Sprøtt og saftig! Her bruker jeg om igjen noen av godsakene fra ølbryggingen. Som kjent gir korn fra bygg godt i øl. Kornet som du har brukt i mesking kastes ikke – bruk det til brødbaking og annen...
View ArticleClik here to view.
Muffins med urter og grønnsaker
Dette er god turmat, lett i sekken og lett i magen – tar heller ikke stor plass i bilen……. Ingredienser til ca 10-12 stykker: Et par håndfuller med frosne erter 1 gulrot 7-8 dl hvetemel 1 ss...
View ArticleClik here to view.
Prinsessekake
Prinsessekake smaker nydelig søtt og varmt på kalde dager – og alle andre dager du fyyyser på noe godt. Ingredienser: 100 – 125 g smør 2 dl melk 2 ts malt kardemomme (egenmalt smaker best) 0,5 ts salt...
View ArticleClik here to view.
Fyrstekake
Fyrstekake – eller mandelkake er en lekker saftig sak som fungerer godt til både dessert og som kaffekake. Husk – du må starte med mandlene en dag eller to før kaken skal serveres. Ingredienser: 230 g...
View ArticleClik here to view.
Sviskekake
Dette er en god gammeldags sviskekake med en bunn av kokos, ett lag med svisker, ett med gul krem og det hele toppes med krem. Anbefales på det varmeste! Ingredienser 4 eggehviter 2 kopper sukker 2...
View ArticleClik here to view.
Kanelboller (Skillingsboller)
Kanelboller er lurt å ha på lur – altså, det betyr at du må være snar å fryse ned noen for de går som varmt hvetebrød. De smaker uten tvil aller-aller best når de er nybakte, men som nevnt, de kan...
View ArticleClik here to view.
Ingefærkake med grapparosiner
Ingefærkake er en ordentlig god gammeldags kake som gir varme i kroppen. Er du kjempeglad i ingefær tilsetter du bare litt mer ingefær enn oppskriften tilsier. Ingredienser: 175 g smør 2 dl sukker 3...
View ArticleClik here to view.
Påskeboller
Påskeboller er fylt med både krydder og tørket frukt – her velger du det du liker best. Bollene kan serveres hele dagen, til frokost eller til en kopp kakao i solveggen. Ingredienser til bolledeig: 3...
View Article
